Jakarta, 11 Desember 2024 – Industri kuliner Indonesia kembali dihebohkan dengan kabar akuisisi senilai triliunan rupiah. Grup Djarum, konglomerasi raksasa milik keluarga Hartono, dikabarkan telah mengakuisisi mayoritas saham PT Griya Mie Sejati, perusahaan induk dari jaringan restoran Bakmi GM yang legendaris. Namun, hingga saat ini, pihak Djarum masih enggan memberikan konfirmasi resmi, memicu spekulasi dan pertanyaan di kalangan pelaku bisnis dan publik.
Kabar akuisisi ini pertama kali mencuat melalui laporan Dealstreet Asia, yang menyebutkan Grup Djarum telah resmi menguasai 85% saham PT Griya Mie Sejati dengan nilai transaksi yang diperkirakan mencapai Rp 2 triliun hingga Rp 2,4 triliun. Angka tersebut menunjukkan ambisi besar Djarum untuk masuk ke sektor bisnis kuliner, sebuah langkah yang cukup mengejutkan mengingat portofolio bisnis mereka yang selama ini lebih fokus pada industri rokok dan beberapa sektor lainnya.
Ketika dikonfirmasi oleh detikcom, Corporate Communications Manager PT Djarum, Budi Darmawan, memilih untuk tidak memberikan pernyataan tegas, baik membenarkan maupun membantah kabar tersebut. Ia justru mengarahkan pertanyaan kepada manajemen Bakmi GM. "Untuk hal tersebut monggo untuk ditanyakan kepada pihak GM," ujarnya singkat. Sikap ambigu ini semakin memperkuat spekulasi yang beredar di publik. Pertanyaan lanjutan terkait rencana diversifikasi bisnis Djarum ke sektor makanan dan minuman (F&B) pun dijawab dengan diplomatis. Budi menyatakan bahwa saat ini belum ada rencana ekspansi ke sektor F&B, namun ia tidak menutup kemungkinan untuk masa depan. "F&B saat ini belum ada. Kami luwes aja," tuturnya.
Keengganan Djarum untuk memberikan konfirmasi resmi menimbulkan berbagai interpretasi. Beberapa pihak menduga, langkah ini merupakan strategi bisnis untuk menjaga kerahasiaan negosiasi hingga semua proses akuisisi benar-benar rampung. Namun, ada pula yang berpendapat bahwa sikap hati-hati ini mencerminkan kompleksitas transaksi yang melibatkan sejumlah pertimbangan strategis dan legal.
Sementara itu, Bakmi GM sendiri hingga saat ini belum memberikan pernyataan resmi terkait kabar akuisisi tersebut. Keheningan dari kedua belah pihak semakin menambah misteri di balik transaksi raksasa ini. Jika kabar tersebut benar, akuisisi ini akan menjadi salah satu transaksi terbesar di sektor F&B Indonesia dalam beberapa tahun terakhir.
Sejarah Bakmi GM yang panjang dan reputasinya sebagai salah satu restoran bakmi tertua di Indonesia menjadi daya tarik tersendiri. Berdiri sejak tahun 1959 dengan nama awal Bakmi Gajah Mada, restoran ini telah melewati berbagai era dan berhasil mempertahankan popularitasnya. Cabang pertama Bakmi GM dibuka di Melawai pada tahun 1971 oleh pasangan suami istri Bapak Tjhai Sioe dan Ibu Loei Kwai Fong. Kini, jaringan restoran Bakmi GM telah tersebar luas di Jabodetabek, Bandung, Surabaya, dan Bali, melayani lebih dari 30.000 pelanggan setiap harinya.
Akuisisi ini berpotensi membawa perubahan signifikan bagi Bakmi GM. Dengan dukungan finansial dan jaringan bisnis yang luas dari Grup Djarum, Bakmi GM berpeluang untuk melakukan ekspansi lebih agresif, baik secara geografis maupun dalam hal inovasi produk dan layanan. Namun, tantangan juga akan muncul, terutama dalam hal menjaga kualitas dan cita rasa yang telah menjadi ciri khas Bakmi GM selama puluhan tahun.
Bagi Grup Djarum, akuisisi ini dapat diinterpretasikan sebagai strategi diversifikasi bisnis untuk mengurangi ketergantungan pada industri rokok yang semakin ketat regulasinya. Langkah ini juga menunjukkan ambisi Djarum untuk berekspansi ke sektor yang memiliki potensi pertumbuhan tinggi seperti industri F&B. Namun, keberhasilan strategi ini sangat bergantung pada kemampuan Djarum untuk mengelola dan mengembangkan bisnis kuliner dengan baik, serta mempertahankan identitas dan nilai-nilai yang telah melekat pada merek Bakmi GM.
Kejelasan mengenai akuisisi ini masih dinantikan. Baik Grup Djarum maupun manajemen Bakmi GM diharapkan segera memberikan pernyataan resmi untuk memberikan kepastian dan transparansi kepada publik. Keheningan yang berlarut-larut hanya akan memicu spekulasi dan ketidakpastian di pasar. Transaksi senilai triliunan rupiah ini memiliki implikasi yang luas, tidak hanya bagi kedua perusahaan yang terlibat, tetapi juga bagi industri kuliner Indonesia secara keseluruhan. Oleh karena itu, klarifikasi resmi dari pihak-pihak terkait sangatlah penting untuk menjaga kepercayaan dan stabilitas pasar. Publik menantikan penjelasan lebih lanjut mengenai detail transaksi, rencana pengembangan bisnis ke depan, dan bagaimana Djarum akan menjaga warisan dan kualitas Bakmi GM. Apakah akuisisi ini akan menjadi langkah strategis yang sukses atau justru menjadi tantangan baru bagi Grup Djarum, hanya waktu yang akan menjawabnya.
