Jakarta, 19 Maret 2025 – Ketua Dewan Ekonomi Nasional (DEN), Luhut Binsar Pandjaitan, mengungkapkan fakta mengejutkan terkait produksi pangan nasional. Dalam konferensi pers yang disiarkan melalui kanal Youtube Sekretariat Presiden, Luhut menyatakan Indonesia telah menikmati surplus telur dan daging ayam selama dua puluh tahun terakhir. Penemuan ini, menurutnya, terungkap berkat implementasi Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Selama ini, data surplus tersebut tampaknya tersembunyi di balik kompleksitas sistem distribusi dan kurangnya pengawasan yang komprehensif. Program MBG, yang secara langsung menyerap produk telur dan daging ayam dalam negeri dalam skala besar, menjadi katalisator yang mengungkap realitas produksi nasional yang selama ini belum terpetakan secara akurat.
"Kita selama 20 tahun surplus telur ayam dan selama 20 tahun surplus daging ayam. Jadi dengan program ini, itu semua terserap dan akan menggerakkan ekonomi juga dalam bidang telur dan ayam. Ini baru kita tahu setelah jalan (program MBG)," tegas Luhut. Pernyataan ini menyiratkan adanya potensi ekonomi yang selama ini belum tergali secara optimal, serta menunjukkan perlunya evaluasi mendalam terhadap sistem data dan monitoring produksi pangan di Indonesia.
Luhut lebih lanjut menjelaskan bahwa temuan surplus ini telah mendorong DEN, bersama Badan Pangan Nasional (Bapanas) dan Badan Gizi Nasional (BGN), untuk meningkatkan pengawasan terhadap impor produk telur dan daging ayam. Langkah ini sejalan dengan arahan Presiden Prabowo Subianto yang menekankan pentingnya pemenuhan kebutuhan dalam negeri terlebih dahulu sebelum mengandalkan impor.
"Misalnya bikin tray-nya, tidak boleh impor, suruh bikin lokal karena kita masih melihat buatan luar. Satu padu untuk melakukan pengawasan, Presiden (Prabowo) tadi minta ini," ujar Luhut, menunjukkan komitmen pemerintah untuk mengurangi ketergantungan pada impor dan mendorong pertumbuhan industri dalam negeri. Arahan Presiden Prabowo ini mengindikasikan perubahan paradigma dalam kebijakan pangan nasional, dari yang sebelumnya mungkin lebih berorientasi pada impor, kini bergeser menuju penguatan produksi dan pengolahan dalam negeri.
Data yang disampaikan Bapanas pada Januari 2025 memperkuat pernyataan Luhut. Laporan tersebut menunjukkan stok telur ayam ras pada awal tahun mencapai angka yang signifikan, yaitu 29.318 ton. Lebih mengesankan lagi, proyeksi produksi telur ayam ras sepanjang tahun 2025 diperkirakan mencapai 6.479.086 ton. Angka-angka ini menunjukkan potensi besar yang belum sepenuhnya dimanfaatkan dan mengungkap kemampuan Indonesia untuk memenuhi kebutuhan domestik, bahkan memiliki kapasitas untuk ekspor.
Situasi serupa juga terlihat pada produksi daging ayam ras. Stok awal tahun 2025 tercatat sebesar 83.316 ton, sementara proyeksi produksi sepanjang tahun mencapai 4.200.610 ton. Data ini menunjukkan potensi surplus yang signifikan dan menunjukkan kekuatan sektor peternakan Indonesia yang selama ini mungkin belum mendapatkan perhatian dan pengakuan yang semestinya.
Temuan surplus telur dan daging ayam selama dua dekade ini menimbulkan sejumlah pertanyaan penting. Mengapa data ini baru terungkap sekarang? Apakah selama ini terdapat ketimpangan dalam sistem pengumpulan dan analisis data? Bagaimana memastikan agar surplus ini dapat dikelola secara efektif dan efisien untuk meningkatkan kesejahteraan peternak dan masyarakat luas?
Ke depan, perlu dilakukan kajian komprehensif untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang menyebabkan surplus ini selama ini tidak terdeteksi. Evaluasi terhadap sistem pengumpulan data, proses distribusi, dan pengawasan impor merupakan langkah krusial untuk memastikan data yang akurat dan transparan. Selain itu, pemerintah perlu mengembangkan strategi yang terintegrasi untuk memanfaatkan surplus ini secara optimal, misalnya melalui program diversifikasi produk, peningkatan nilai tambah, dan pengembangan pasar ekspor.
Program MBG, yang secara tidak sengaja mengungkap fakta surplus ini, dapat menjadi model intervensi pemerintah yang efektif dalam memetakan kebutuhan pangan dan mengembangkan strategi ketahanan pangan nasional. Keberhasilan program ini menunjukkan pentingnya program-program berbasis data dan berorientasi pada dampak nyata di lapangan.
Kesimpulannya, pengungkapan surplus telur dan daging ayam selama dua dekade ini merupakan penemuan yang signifikan dan menunjukkan potensi besar ekonomi Indonesia di sektor peternakan. Namun, penemuan ini juga mengungkap kebutuhan untuk memperbaiki sistem pengumpulan data, pengawasan, dan strategi pengelolaan produksi pangan nasional. Langkah-langkah konkret dan terintegrasi diperlukan untuk memanfaatkan potensi ini secara maksimal dan meningkatkan kesejahteraan rakyat Indonesia. Pernyataan Luhut ini tidak hanya mengungkap data yang mengejutkan, tetapi juga menandai awal dari era baru dalam kebijakan pangan nasional yang lebih data-driven dan berorientasi pada peningkatan kualitas hidup masyarakat.