Jakarta, 1 Juni 2025 – Cadangan beras pemerintah (CBP) mencapai angka fantastis: 4 juta ton. Capaian tertinggi sepanjang sejarah Perum Bulog sejak berdiri pada tahun 1969 ini, menurut Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman, menandai bukan hanya swasembada, melainkan kedaulatan pangan Indonesia. Lonjakan stok ini, diklaimnya, menunjukkan ketahanan pangan nasional yang kokoh dan menempatkan Indonesia pada posisi strategis untuk berkontribusi signifikan dalam sistem pangan global, di tengah tantangan global yang kompleks.
Dunia saat ini menghadapi berbagai tekanan, mulai dari perubahan iklim yang ekstrem, gejolak geopolitik yang tak menentu, hingga gangguan rantai pasok internasional yang berdampak pada ketersediaan pangan global. Namun, Indonesia justru menorehkan prestasi gemilang dengan peningkatan produksi dan stok beras yang signifikan. "Kita telah melampaui tahap swasembada," tegas Mentan Amran dalam keterangan persnya Minggu (1/6/2025). "Kini kita berbicara tentang kedaulatan pangan. Dengan capaian ini, Indonesia siap memainkan peran yang jauh lebih besar dalam sistem pangan dunia."
Potensi ekspor beras pun terbuka lebar. Pemerintah tengah mempertimbangkan permintaan dari berbagai negara, dengan prioritas utama pada pemenuhan kebutuhan dalam negeri. Malaysia, sebagai negara tetangga, tampaknya menjadi salah satu tujuan ekspor potensial. "Kami menerima laporan business to business (B2B) dengan perjanjian tertulis untuk pasokan 24 ribu ton beras ke Malaysia," ungkap Amran. "Perjanjian sudah ditandatangani, namun kita akan terus memantau perkembangannya."
Keberhasilan luar biasa ini, menurut Amran, merupakan buah dari sejumlah kebijakan strategis pemerintahan Presiden Prabowo Subianto. Peningkatan kuota pupuk bersubsidi hingga dua kali lipat, reformasi sistem distribusi pupuk untuk memastikan penyaluran yang tepat sasaran, serta penetapan Harga Pembelian Pemerintah (HPP) gabah petani sebesar Rp6.500 per kilogram, dianggap sebagai faktor kunci keberhasilan ini. Kebijakan-kebijakan tersebut memberikan kepastian harga dan insentif bagi petani untuk meningkatkan produktivitas.
Bukti nyata dari efektivitas kebijakan tersebut terlihat dari serapan beras lokal oleh Bulog. Hingga 31 Mei 2025 pukul 12.14 WIB, Bulog telah menyerap 2,429 juta ton beras. Angka ini merupakan rekor tertinggi dalam 57 tahun terakhir, mengalami lonjakan lebih dari 400% dibandingkan periode yang sama dalam lima tahun terakhir. Data ini bukan hanya menunjukkan peningkatan produksi, tetapi juga efisiensi penyerapan langsung dari petani.
"Dulu, angka serapan sebesar ini baru tercapai dalam waktu satu tahun," ujar Amran dengan bangga. "Sekarang, kita mencapainya hanya dalam lima bulan. Ini bukan sekadar kemajuan, melainkan lompatan besar yang signifikan."
Mentan Amran menekankan bahwa seluruh beras yang diserap Bulog berasal dari produksi dalam negeri. Tidak ada impor beras medium sejak awal tahun 2025. "Keberhasilan ini sepenuhnya berkat kerja keras petani kita," tegasnya. "Tanpa campur tangan impor sama sekali. Masyarakat harus menyadari bahwa pencapaian ini merupakan hasil kerja keras petani dan dukungan kebijakan pemerintah yang pro-rakyat."
Analisis lebih lanjut menunjukkan bahwa keberhasilan ini tidak lepas dari beberapa faktor pendukung. Selain kebijakan pemerintah yang tepat sasaran, perlu diakui pula peran teknologi pertanian yang semakin maju, peningkatan akses petani terhadap informasi dan pelatihan, serta iklim yang relatif mendukung pada musim tanam tahun ini. Semua faktor ini bersinergi menciptakan kondisi ideal bagi peningkatan produksi beras nasional.
Namun, capaian ini bukan berarti Indonesia dapat berpuas diri. Tantangan ke depan masih cukup besar. Perubahan iklim yang semakin tidak menentu, potensi serangan hama dan penyakit tanaman, serta fluktuasi harga komoditas global, merupakan beberapa faktor yang perlu diantisipasi. Pemerintah perlu terus melakukan inovasi dan adaptasi untuk menjaga momentum positif ini dan memastikan ketahanan pangan Indonesia tetap terjaga di masa mendatang.
Keberhasilan Indonesia dalam mencapai kedaulatan pangan ini menjadi contoh bagi negara-negara lain, khususnya di kawasan Asia Tenggara dan negara berkembang lainnya yang masih berjuang mengatasi masalah ketahanan pangan. Pengalaman dan strategi Indonesia dalam meningkatkan produksi dan distribusi beras dapat dibagikan dan diadopsi oleh negara lain untuk mengatasi tantangan serupa.
Dengan stok beras yang melimpah, Indonesia kini memiliki posisi tawar yang lebih kuat dalam percaturan pangan global. Hal ini membuka peluang bagi Indonesia untuk tidak hanya menjadi importir, tetapi juga eksportir beras yang handal dan terpercaya. Namun, pemerintah perlu mempertimbangkan secara matang strategi ekspor, memastikan bahwa ekspor tidak mengganggu ketersediaan beras dalam negeri dan tetap menjaga stabilitas harga di pasar domestik.
Kesimpulannya, capaian 4 juta ton stok beras merupakan tonggak sejarah bagi Indonesia. Ini bukan hanya bukti nyata kedaulatan pangan, tetapi juga potensi besar bagi Indonesia untuk berperan lebih aktif dan signifikan dalam sistem pangan global. Keberhasilan ini menjadi buah dari kerja keras petani, kebijakan pemerintah yang tepat, dan kondisi yang mendukung. Namun, perlu kewaspadaan dan strategi yang berkelanjutan untuk menjaga momentum ini dan menghadapi tantangan ke depan.