Asap dan Aroma Sejarah: Menelusuri Industri Ikan Asap Tradisional Bandarharjo, Semarang

Semarang, 27 Mei 2025 – Udara di kawasan Bandarharjo, Semarang, Selasa sore itu dipenuhi aroma khas ikan asap yang membalut setiap sudut gang. Bau harum, sedikit tajam, namun menggugah selera itu menjadi saksi bisu perjalanan panjang industri pengolahan ikan tradisional…